🌿【开胃前菜】

今天给大家分享一道家常美味——牛肉炖土豆的做法！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。牛肉鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，简直是绝配！无论是搭配米饭还是面条，都能让人食欲大开。😊

🥩【准备食材】

首先准备好新鲜的牛肉500克，切成块状；土豆两个，去皮切块备用。此外还需要姜片几片、蒜瓣适量以及一些料酒、生抽和老抽调味。别忘了准备清水和香葱点缀哦！✨

🔥【烹饪步骤】

第一步，将切好的牛肉焯水去血沫，捞出沥干水分备用。第二步，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香后加入牛肉翻炒至表面微焦。接着加入料酒、生抽和老抽调色调味，并倒入热水没过牛肉。第三步，盖上锅盖小火慢炖约40分钟，待牛肉变软烂时再加入土豆块继续炖煮15分钟左右。最后撒上葱花即可出锅啦！🎉

🍴【温馨小贴士】

记得炖煮过程中要保持中小火，这样能让牛肉更加入味且不柴。如果喜欢汤汁浓郁，可以适当减少加水量哦！🌟

快动手试试吧，这道简单又暖心的菜肴一定能成为你家餐桌上的明星菜品！💖