🌟家常必备美味——红烧鱼头的做法来啦！🐟✨
发布时间：2025-03-20 06:03:46来源：
提到家的味道，怎么能少得了一道色香味俱全的红烧鱼头呢？今天就来分享美食杰里的经典做法，让你轻松在家就能做出餐厅级别的美味！
首先准备好新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥，这是关键步骤哦！接着热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入鱼头煎至两面金黄。然后加入生抽、老抽调色调味，再放入生姜片、蒜瓣和干辣椒提香。倒入热水没过鱼头，小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧鱼头就完成啦！🍲🔥
这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合家庭聚餐时端上桌！😋💕 你也快来试试吧！
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