🌟 前言

天气渐凉，最适合来一道暖心又暖胃的传统美食——萝卜糕！今天，就跟着禾小荷一起学习这道经典粤式点心的做法吧！萝卜糕不仅口感细腻，还带着淡淡的萝卜清香，绝对是家庭聚餐或下午茶的绝佳选择！

👀 所需材料

首先准备好以下食材：新鲜白萝卜500克、粘米粉200克、清水400毫升、虾米适量、腊肠适量、香菇几朵，以及盐、糖少许。💡记得将白萝卜擦成细丝备用哦！

👩‍🍳 制作步骤

第一步：热锅爆香虾米、腊肠和香菇丁，再加入萝卜丝翻炒均匀，撒上盐和糖调味；

第二步：倒入清水搅拌均匀后煮至沸腾，随后慢慢筛入粘米粉，边倒边搅拌直至无颗粒；

第三步：将混合物倒入模具中，抹平表面后蒸约60分钟即可；

第四步：待冷却后切块，煎至两面金黄，外酥里嫩的萝卜糕就完成啦！✨

🍴 小贴士

如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些葱花或红椒点缀！简单易学，新手也能轻松驾驭。快来试试吧～

💬 总结

萝卜糕不仅仅是一道菜，更是一种情怀。每一口都饱含着家的味道，快动手试试这道温暖人心的美食吧！😋