🌟 前言

冬天里，一碗热腾腾的汤总能带来满满的幸福感。今天给大家分享一道简单又营养的土豆炖排骨汤，味道鲜美清淡，特别适合全家人一起享用。这道菜不仅做法简单，而且食材易得，快来试试吧！

🍴 准备材料

我们需要准备以下食材：新鲜排骨500克、土豆2个、姜片几片、葱一根、盐适量以及清水。土豆富含膳食纤维，能帮助消化；排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质，简直是健康搭配的典范。

👨‍🍳 制作步骤

第一步，先将排骨焯水去腥，然后用清水冲洗干净备用。接着，土豆削皮切块，葱切段备用。第二步，在锅中加入清水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火慢炖约30分钟。第三步，加入土豆块继续炖煮15分钟左右，直到土豆变得软烂。最后撒上葱花，加少许盐调味即可出锅。

🍲 小贴士

1. 炖煮过程中不要频繁揭盖，这样可以保持汤的原汁原味。

2. 如果喜欢更浓郁的口感，可以在最后几分钟加入几滴香油提香。

✨ 结语

这道土豆炖排骨汤色泽诱人，汤汁清澈不油腻，喝上一口暖胃又暖心。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都是一道不可错过的家常美味！快动手试试吧，让家人也感受到你的爱心与关怀。💖