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🌸梅花鹿肉丸的做法 | 鲜香弹嫩,一口满足!🌸

发布时间:2025-03-21 00:06:19来源:

提到美食,怎能少了肉丸呢?今天给大家分享一道特别的肉丸做法——梅花鹿肉丸!这款肉丸不仅颜值高,而且味道鲜美,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦~😋

首先准备好新鲜的梅花鹿肉,建议选择瘦肉与肥肉比例为7:3的部位,这样口感更佳。将鹿肉剁成肉泥后,加入适量生姜末、葱花和盐调味,再打入一个鸡蛋增加黏性。接着搅拌均匀,直到肉馅上劲儿。✨

接下来就是搓丸子啦!取适量肉馅,在手中来回摔打几下,让丸子更加紧实。最后放入沸水中煮至浮起即可捞出。配上自己喜欢的酱料,咬上一口,鲜香弹嫩,回味无穷!🍴

这道梅花鹿肉丸不仅营养丰富,还富含蛋白质和多种氨基酸,健康又美味!快动手试试吧~🎉

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