✨凉拌酸辣白菜，酸爽开胃的家常美味！😋
发布时间：2025-03-21 04:41:27来源：
在家也能轻松做出餐厅级别的凉菜！今天就来分享一道简单又下饭的凉拌酸辣白菜做法。白菜脆嫩多汁，搭配酸辣酱汁，每一口都让人欲罢不能～🌶️
首先准备好食材：新鲜白菜、干辣椒、蒜末、香醋、生抽、糖和少许盐。先把白菜洗净切丝，用开水焯一下，捞出后过冷水保持脆感。接着热油爆香干辣椒和蒜末，倒入调好的酱汁（醋、生抽、糖混合均匀），快速翻炒几秒让香味四溢。最后将酱汁淋在白菜上，搅拌均匀即可。✨
这道菜色泽红亮，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。无论是日常晚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的亮点！快试试吧～🍴✨
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