🍗✨美味酱猪蹄的做法分享来了!蹄髈控们快收藏~😋
发布时间:2025-03-21 12:50:17来源:
首先准备好新鲜猪蹄,清洗干净后焯水去腥,这一步很重要哦!冷水下锅加姜片和料酒,煮至表面变白捞出冲凉水,这样肉质更Q弹!❄️
接着是关键的酱汁调制:生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、冰糖和香料包混合熬煮,香气四溢!🔥倒入砂锅中,放入猪蹄,再加入热水没过食材。小火慢炖至少1小时,期间记得翻动几次让味道均匀吸收。⏳
最后收汁阶段,开大火让汤汁变得浓稠,包裹住猪蹄表面,色泽红亮诱人~💛 出锅前撒上葱花点缀,颜值爆表!😍
简单几步就能在家享受这道软糯入味的酱猪蹄啦!快来试试吧~🎉
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