🥮苏式月饼 & 蛋黄酥😋
发布时间：2025-03-21 14:25:48来源：
苏式月饼和蛋黄酥，是传统与创新结合的美味代表！✨无论是节日送礼还是日常解馋，它们都是心头好。今天就来聊聊这两大经典中式点心的做法吧！
首先，苏式月饼外皮酥脆，内馅丰富多样。制作时需将油酥面团与水油面团交替叠压，经过多次擀制后形成层层分明的酥皮。包裹上豆沙、五仁或莲蓉等馅料，再放入烤箱烘烤至金黄色。咬一口，酥皮化渣，馅料香甜，满满的幸福感溢出屏幕～💛
而蛋黄酥则是另一种风味。它以猪油起酥，搭配咸蛋黄、红豆沙等馅料，最后撒上芝麻点缀。制作过程中，折叠、冷藏、烘烤缺一不可，才能保证那酥到掉渣的口感。一口下去，咸甜交织，让人回味无穷～🍴
无论是苏式月饼还是蛋黄酥，都承载着家的味道。快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜惊喜！💕
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