🌟东坡肘子这样做超简单!😋
发布时间:2025-03-21 14:35:39来源:
今天给大家分享一道经典的家常菜——东坡肘子!这道菜色泽红亮,肉质软糯,肥而不腻,简直是下饭神器!👨🍳👩🍳
首先准备好新鲜的猪肘子,清洗干净后焯水去腥,再用老抽、生抽、料酒腌制入味。接着准备姜片、八角、桂皮等香料,放入锅中炒出香味,加入适量清水和冰糖熬制成酱汁。把腌好的猪肘子放入锅中,小火慢炖2小时左右,直至肉质酥烂。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的东坡肘子就完成啦!🍴✨
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