🌟兰州牛肉面的做法 | 杰米146🍜
发布时间：2025-03-21 14:56:07来源：
兰州牛肉面，是中国饮食文化中一颗璀璨明珠！今天就跟着杰米一起解锁这碗地道美味吧～😋
首先准备好食材：新鲜面条、优质牛肉、香菜、蒜苗、萝卜片和秘制辣椒油。第一步是炖牛肉，将牛肉切块后焯水去腥，再加入姜片、花椒等调料慢火炖煮至软烂入味，汤底浓郁鲜香。接着准备汤头，用牛骨熬制高汤，清澈醇厚，这才是正宗兰州牛肉面的灵魂所在！🍲
接下来煮面，手工拉面劲道爽滑，放入滚水中快速煮熟捞出，浇上热腾腾的高汤。最后一步就是摆盘啦！放上炖好的牛肉片、翠绿的香菜蒜苗，再淋上一勺红亮的辣椒油，瞬间香气四溢！✨一碗色香味俱全的兰州牛肉面就完成啦！
快动手试试吧，感受这份来自西北的热情与温暖～❤️
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