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✨澄粉的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全✨

发布时间:2025-03-21 15:44:42来源:

澄粉,又叫小麦淀粉,是中式点心里不可或缺的食材之一。它晶莹剔透,Q弹爽滑,用来制作虾饺、肠粉等都非常美味。今天就跟着美食杰的菜谱,一起探索澄粉的家常做法吧!💛

首先,准备好澄粉和沸水,按比例混合揉成光滑的面团。记得一边加热水一边快速搅拌,这样能保证面团软硬适中。接着将面团分成小剂子,擀成薄皮,包入喜欢的馅料,比如鲜虾肉糜或蔬菜鸡蛋馅。😊

蒸制时,用中火慢慢蒸至透明即可出锅。咬上一口,外皮晶莹剔透,内馅鲜香多汁,简直是视觉与味觉的双重享受!🌟

无论是家庭聚餐还是朋友聚会,澄粉制作的小吃总能让人赞不绝口。快来试试吧,让澄粉成为你厨房里的新宠!🍴

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