香菇啤酒鸭的家常做法 🍴✨美食杰香菇啤酒鸭做法大全
发布时间：2025-03-21 19:12:37来源：
香菇啤酒鸭是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道菜的详细做法吧！😋
首先准备好所有材料：鸭肉、新鲜香菇、啤酒、生姜、蒜头和一些调味料。先把鸭肉切块，用热水焯一下去除血水，这样可以让肉质更加鲜嫩。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入一罐啤酒，没过鸭肉即可，啤酒不仅能去腥还能让肉质更软烂。🔥
随后加入香菇和调味料，比如生抽、老抽、盐、糖等，搅拌均匀后盖上锅盖，小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，避免粘锅。待汤汁收浓，香气四溢时，就可以出锅啦！🍲✨
这道香菇啤酒鸭色泽诱人，肉质鲜美多汁，搭配米饭简直绝配！快试试吧，给家人带来一顿美味的惊喜！🍴💕
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