泡椒（家庭版）✨的做法，简单又美味！
发布时间：2025-03-22 08:02:44来源：
🌟 准备材料
首先，准备好新鲜的小米椒🌶️、大蒜瓣🧄、生姜片姜、还有白醋 vinegar 和盐 salt。小米椒可以根据个人口味调整用量，喜欢辣的可以多放一些哦！
🌿 制作步骤
第一步，将小米椒洗净晾干，去蒂备用。接着切几片生姜和大蒜瓣，这些能增加泡椒的香味。把处理好的辣椒、姜片和蒜瓣放入一个干净无水的玻璃罐子里 jar。
💧 调味腌制
往罐子里倒入白醋，直到完全覆盖辣椒。然后加入适量的盐，搅拌均匀，确保每颗辣椒都能沾上调味料。最后盖上盖子密封，放置在阴凉通风的地方，静待几天就可以开吃啦！
⏰ 小贴士
一般腌制3-5天后，泡椒的味道会更入味。不过时间越长越好，建议至少腌制两周再食用，风味更佳哦～
尝试自己动手做泡椒吧，酸辣开胃，无论是配菜还是做调料都非常棒！😋
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