简单美味的白萝卜炖羊排的做法_简单美味的
发布时间：2025-03-22 21:11:48来源：
😊 生活小确幸：今天给大家分享一道温暖又滋补的家常菜——白萝卜炖羊排！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。无论是驱寒暖胃还是补充能量，都是绝佳选择。
🍴 准备食材：首先需要准备好新鲜的羊排500克，白萝卜一根，姜片几片，料酒一勺，盐适量，以及一些香葱点缀。羊排提前用清水浸泡半小时去除血水，白萝卜切块备用。这样能让汤汁更加清爽无腥味哦！
🔥 烹饪步骤：第一步，将羊排放入冷水锅中焯水，加入姜片和料酒去腥；第二步，捞出羊排冲洗干净后放入砂锅，加足量热水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟；第三步，加入白萝卜块继续炖煮20分钟，最后调入适量盐即可出锅。撒上些许香葱碎，香气四溢，让人垂涎欲滴！
🍲 温馨小贴士：炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，这样可以保持汤汁浓郁。白萝卜富含维生素C，与羊排搭配不仅能解腻，还能让整道菜更加健康美味。快动手试试吧，给自己和家人带来一份冬日的温暖！✨
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