🌸清明粿的做法🌿
发布时间：2025-03-22 21:21:50来源：
清明粿是中国传统的小吃之一，每逢清明节前后，家家户户都会制作这道美味的传统点心。今天就来和大家分享一下清明粿的详细做法吧！👀
首先准备食材：糯米粉、艾草（或菠菜汁）、红豆沙馅、糖等。第一步是将艾草清洗干净后煮熟，捣成泥状，与糯米粉混合揉成面团。如果喜欢绿色清淡的感觉，也可以用菠菜汁代替哦～💚
接着就是包馅环节啦！取一小块面团，用手压扁后放入适量的红豆沙馅，然后像包饺子一样捏紧收口，确保馅料不会漏出来。捏好的清明粿可以放在蒸笼里蒸上大约15分钟，直到表面变得晶莹剔透即可。⏳
最后一步是装盘装饰，可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者椰蓉增添风味。一道香甜软糯的清明粿就完成啦！✨
无论是自己动手做还是送给亲朋好友，这款充满春天气息的小吃都能带来满满的幸福感。快试试吧！😋
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