🌟两个秘诀教你蒸出完美的鸡蛋羹🍳
发布时间：2025-03-23 02:59:37来源：
想要做出滑嫩如布丁般的鸡蛋羹吗？其实只需要掌握两个小秘诀！首先，蛋液比例要精准，通常鸡蛋和水的比例为1:1.5，这样能让鸡蛋羹口感更细腻。其次，过滤蛋液是关键，用筛子过滤蛋液能去除气泡和杂质，让成品更加光滑。
准备工作完成后，将蛋液缓缓倒入碗中，盖上一层保鲜膜并扎几个小孔，放入已经烧开水的蒸锅中，转中小火蒸约10分钟即可。✨别忘了最后撒上葱花或酱油提味哦～简单几步就能轻松搞定这道家常美味，快来试试吧！💕
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