🌟红烧水鱼(豆腐鱼)的独特美味🐟
发布时间：2025-03-23 05:46:22来源：
提到水鱼（也叫甲鱼）和豆腐鱼，很多人会想到它们鲜美的口感和丰富的营养。今天就来分享一款简单又诱人的家常做法——红烧水鱼(豆腐鱼)！🍲
首先准备好食材：新鲜的水鱼或豆腐鱼一条、姜片几片、蒜头适量、小葱一根，以及一些酱油、料酒和糖。清洗处理好水鱼后，先用开水焯一下去腥，然后切块备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入水鱼块翻炒，淋上料酒去腥提香。倒入适量清水，加入少许酱油和糖调味，盖上锅盖焖煮约20分钟。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧水鱼(豆腐鱼)就完成了！✨
这道菜不仅色香味俱佳，还富含胶原蛋白，对身体大有裨益。快动手试试吧，让家人一起享受这份鲜美与健康！🍴💕
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