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🎉自留版用Kenwood制作的英式吐司的做法 🍞✨

发布时间:2025-03-23 18:24:34来源:

想要一份松软又经典的英式吐司吗?今天就来分享一款简单易学的食谱!用Kenwood厨师机轻松搞定,让烘焙小白也能成为厨房达人~💛

首先准备食材:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、细砂糖40克、盐5克、黄油50克和干酵母7克。将除了黄油外的所有材料放入Kenwood厨师机中,揉至光滑后加入软化的黄油,继续揉面至扩展阶段(可以拉出薄膜)。接着盖上保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,直到体积翻倍!🌟

发酵完成后,将面团排气并分割成均匀的小份,整形后放入吐司模具中,再次醒发30分钟左右。最后预热烤箱至180℃,将吐司送入烤箱烘烤约35分钟即可出炉~🍞🔥

新鲜出炉的吐司散发着浓郁的麦香,切片搭配果酱或黄油,每一口都是幸福的味道~💖快试试吧!记得保存这份独家配方哦~

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