🌟最好吃的烧茄子的做法🍴
发布时间：2025-03-23 22:53:10来源：
夏天到了，一道家常又美味的烧茄子绝对是饭桌上的明星菜肴！今天就来分享这道简单又诱人的美食吧～😋
首先，准备好新鲜的长茄子和一些常见的调料：大蒜、生姜、青红椒、酱油、糖、醋等。食材的新鲜度直接影响到最终的味道哦！💡
第一步是处理茄子。将茄子切块后用盐水浸泡一会儿，这样可以防止茄子氧化变黑，同时也能让茄子更加入味。接着热油锅，将茄子炸至金黄捞出备用。✨
接下来就是制作酱汁了！锅中留底油，放入蒜末姜丝爆香，再加入青红椒翻炒几下，然后倒入调好的酱汁（酱油、糖、醋按个人口味混合），最后把炸好的茄子倒进去快速翻炒均匀，让每一块茄子都裹满酱汁。🔥
最后一步就是装盘啦！撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的烧茄子就完成啦！看着就让人垂涎三尺～🤤
快动手试试吧，保证让你吃一次就忘不了！🍴✨
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