✨鱼片《蕃茄酸汤鱼》食全食美的做法步骤图朱有✨
发布时间：2025-03-23 23:03:35来源：
🍲今天给大家分享一道酸爽开胃的家常菜——蕃茄酸汤鱼！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合喜欢尝试新口味的朋友。😋
首先准备好新鲜的鱼片、番茄、泡椒等食材，还有葱姜蒜这些调味料。🐟
第一步是处理鱼片，将鱼片切薄一些，用盐和淀粉腌制片刻，这样可以锁住鱼肉的鲜嫩口感。接着把番茄切块备用，泡椒剪成小段，香料准备好，一切都井然有序。🍅🌶️
接下来热锅凉油，爆香葱姜蒜，再加入泡椒翻炒出香味。🔥然后倒入番茄块，小火慢慢熬煮至软烂，释放出浓郁的酸甜汁水。这时候加入适量清水或高汤，大火烧开后放入腌好的鱼片，轻轻滑散，让鱼肉迅速吸收汤汁的精华。⏳
最后撒上一把香菜点缀，一盘酸爽可口的蕃茄酸汤鱼就完成啦！🌿这道菜不仅颜值在线，还超级下饭，绝对是餐桌上的亮点！🍴💕
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