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怎样做清炒杏鲍菇 🍄

发布时间:2025-03-24 06:28:28来源:

准备工作很重要!先把新鲜的杏鲍菇洗净,切成均匀的片状或条状,这样炒出来的口感更佳。准备一些蒜末和青红椒丝作为辅料,既能增加风味,又能让菜品颜色更加诱人。最后别忘了备好适量的盐、生抽和一点点糖提鲜,简单调味就能让这道菜色香味俱全。

热锅凉油,小火将蒜末爆香,散发出浓郁的蒜香味时,加入切好的杏鲍菇翻炒。注意火候要适中,避免糊锅。随着杏鲍菇逐渐变软,加入青红椒丝一起翻炒,保持蔬菜的脆嫩口感。此时可以倒入少许生抽,撒上一点盐和糖,快速翻炒均匀。

第三段:当杏鲍菇完全熟透且汤汁收干时,就可以关火装盘啦!一盘清香四溢的清炒杏鲍菇就完成啦!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,富含膳食纤维和蛋白质,非常适合健康饮食的需求。快叫上家人一起享用这美味吧!🍴✨

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