😊 排骨米饭的做法：香喷喷的家常美味
发布时间：2025-03-24 07:08:14来源：
排骨米饭是一道简单又美味的经典家常菜！不仅色香味俱全，还能让你吃得满足又幸福。今天就来教大家如何轻松做出这道美味吧！
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的排骨、大米、姜片、蒜末、酱油、料酒、糖和盐等调味料。排骨可以提前用清水浸泡一会儿，去掉血水，这样炖出来的肉质更嫩滑。
🔥 制作步骤
1️⃣ 将排骨焯水后捞出备用。
2️⃣ 锅中倒入少许油，加入糖炒至融化成琥珀色，放入排骨翻炒上色。
3️⃣ 加入姜片、蒜末、酱油和料酒，翻炒均匀后加水没过排骨，小火慢炖约40分钟。
4️⃣ 另起锅煮米饭，待米饭快熟时将炖好的排骨铺在米饭上，再焖5分钟即可。
🍚 小贴士
记得根据个人口味调整调料用量哦！最后撒点葱花点缀，香气扑鼻，让人食欲大增！✨
快试试这份简单又诱人的排骨米饭吧，保证让你和家人吃得开心又满足！😋
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