🍞太简单了吧!德国正宗小面包Brötchen的做法步骤✨
发布时间：2025-03-24 08:45:04来源：
德国的Brötchen，又称小圆面包，是早餐桌上的常客，外皮酥脆、内里松软，一口咬下去满嘴麦香。今天就教大家轻松搞定这款经典美味！👩🍳
首先准备好高筋面粉、酵母、盐和水，这些都是基础材料哦～先把酵母用温水激活，静置几分钟让其活化。接着将所有材料混合揉成光滑面团，记得多揉一会儿，这样面包更有弹性呢！揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。⏳
发酵完成后，将面团分成均匀的小剂子，搓成圆形，轻轻压扁后放入烤盘。二次发酵20分钟，表面刷一层蛋液，撒点芝麻或燕麦片装饰更漂亮。最后送入预热至200℃的烤箱，烘烤15-20分钟即可出炉啦！🍞
新鲜出炉的Brötchen香气四溢，搭配黄油或者果酱，简直是幸福的味道！快来试试吧，超适合新手小白哦～💛
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
