🍞做了几百个吐司后总结的超绵软好吃的吐司🍞
发布时间:2025-03-24 15:41:33来源:
在家尝试烘焙的朋友一定对吐司不陌生吧!💖无论是作为早餐还是下午茶点心,吐司都是不可或缺的存在。今天给大家分享一款我经过上百次试验后总结出来的“超绵软吐司”方子!😋
首先,选材很关键!优质的高筋面粉、新鲜鸡蛋和牛奶是基础。💛将这些材料混合揉成光滑面团后,记得让面团发酵至两倍大哦~这一步绝对不能省略,它是保证吐司松软的关键。⏰
接着,整形也很重要!把发酵好的面团轻轻排气,然后整形成自己喜欢的形状。😊放入烤盘再次醒发,直到体积明显增大为止。
最后,送入预热好的烤箱,用上下火180℃烘烤约35分钟即可。⏰出炉后的吐司金黄诱人,切开后可以看到细腻的蜂窝状组织,咬上一口,柔软到融化在嘴里!✨快试试吧,说不定你也能成为朋友圈里的吐司大师呢!🍞✨
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