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🍞✨面包配方的做法🍞✨

发布时间:2025-03-24 16:38:14来源:

想要亲手制作一款香甜松软的面包吗?那就跟着这份简单易懂的步骤来吧!首先准备好所有材料:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油20克、白砂糖30克、盐3克和酵母3克。把这些材料按照顺序放入厨师机中,先慢速搅拌至无干粉状态,再转快速揉面,直到面团光滑有弹性。接着加入软化的黄油,继续揉至完全扩展阶段。接下来就是发酵环节啦!将揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,直到体积变成原来的两倍大小。发酵完成后,将面团排气并分割成均匀的小剂子,整形后再次醒发15分钟。最后一步,预热烤箱至180℃,将面包胚放入烤箱中层,上下火烘烤20分钟左右即可出炉。金黄诱人的面包就完成啦!快切开一块,感受那股暖意与香气在口中蔓延吧!😋🍞✨

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