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🍴✨意式白酱蝴蝶粉(CARBONARA)的做法分享✨🍝

发布时间:2025-03-24 21:48:25来源:

意大利菜的魅力就在于它的简单与纯粹,今天就来教大家做一道经典的意式白酱蝴蝶粉!这款料理既有奶油的浓郁,又带着鸡蛋和芝士的醇香,简直是味蕾的双重享受~😋

首先准备好食材:蝴蝶粉、鸡蛋、帕尔马干酪、培根、黑胡椒和橄榄油。第一步是煮面,将蝴蝶粉放入加盐的沸水中煮至八分熟,捞出后沥干备用。接着用橄榄油煎培根至金黄酥脆,这一步可别偷懒哦,酥脆的培根才是灵魂!🍳🔥

关键步骤来了!在一个碗里打散鸡蛋,加入刨好的帕尔马干酪和适量黑胡椒,搅拌均匀。然后将热腾腾的蝴蝶粉倒入蛋液中快速翻拌,利用余温让鸡蛋形成顺滑的酱汁,最后撒上煎好的培根即可!一碗香气四溢的意式白酱蝴蝶粉就完成啦!🧀🥚

快动手试试吧!这道菜不仅美味,还超级适合与家人朋友一起分享~🎉💕

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