米粉加多少水做米浆蒸米糕 🍞🍚
发布时间：2025-03-25 01:39:22来源：
✨想要做出松软香甜的蒸米糕吗？首先得掌握好米粉和水的比例哦！一般来说，米粉与水的比例为1:1.5是比较合适的。这样既能保证米浆的浓稠度，又能确保蒸出来的米糕口感细腻。如果你喜欢更软糯的口感，可以适当增加水量至1:2。
🌾制作步骤也很简单：先将米粉放入碗中，慢慢加入温水搅拌均匀，直到没有颗粒感。接着加入适量白糖或红糖调味，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。最后静置15分钟让米浆更加顺滑。
🍴准备一个耐热容器，在底部刷上一层薄油防粘，倒入调好的米浆。上锅蒸约20分钟即可。出锅后撒上一些椰蓉或者红枣碎装饰，不仅颜值爆表，味道也更丰富呢！快试试吧，美味的蒸米糕等着你哦！💖
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