家常炖排骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,食味女神 🍴🍴
发布时间：2025-03-25 02:22:51来源：
想要做出一道色香味俱全的家常炖排骨？其实并不难！😋只需要几个简单的步骤，就能让你轻松搞定这道美味佳肴。首先准备好新鲜的排骨、生姜、蒜头和一些调味料，比如生抽、老抽、料酒和糖。食材的新鲜度是成功的第一步哦！🌟
第一步是焯水，将排骨冷水下锅，加入几片姜片去腥，煮至水开后捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入排骨翻炒均匀。此时可以加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入料酒去腥提香。🔥
最后加入热水没过排骨，小火慢炖约40分钟，待汤汁浓稠时加少许糖提鲜即可出锅啦！✨装盘后撒上葱花点缀，香气扑鼻，肉质软烂入味。无论是搭配米饭还是面条，都是一级棒的选择呢！🍚🍜
快动手试试吧，按照这个方法做出来的炖排骨绝对能惊艳你的味蕾哦！💖
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