🍗✨酱油风干鸡的腌制方法是什么？外面买的吃完了想自己做！✨🐔
发布时间：2025-03-25 03:45:22来源：
最近家里的酱油风干鸡被吃光了，想念那浓郁酱香和肉质紧实的口感，决定自己动手试试！首先准备一只新鲜的土鸡，清洗干净后用盐均匀地抹遍全身，特别是鸡皮下和鸡腔内部，记得多按摩一会儿让味道渗进去哦～接着，将酱油、料酒、姜片、蒜末混合成腌料，把整只鸡浸泡其中，确保每一寸鸡肉都能充分吸收调料的味道，建议腌制至少一天，时间越长越入味！腌好后挂起来风干几小时，这样可以让鸡肉更有嚼劲，同时表面形成一层薄薄的脆壳。最后放入烤箱或蒸锅中加工至熟透，香气四溢的自制酱油风干鸡就完成啦！无论是直接撕着吃还是搭配米饭都超级美味，赶紧试试吧～🍗🔥
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