🐟🍲 炖鱼三道鳞的做法 | 经典家常美味分享
发布时间：2025-03-25 07:48:04来源：
有没有人和我一样，特别喜欢吃炖鱼？今天就来教大家做一道经典的炖鱼——三道鳞的做法！😋 这道菜色香味俱全，简单易学，绝对是餐桌上的亮点！
首先，准备好新鲜的三道鳞鱼一条（约500克），清洗干净后用少许盐腌制10分钟。接着准备配料：姜片、蒜瓣、葱段，还有必不可少的香菜点缀。调料方面，生抽、老抽、料酒、白糖、醋各适量即可。💡
热锅凉油，先将鱼两面煎至金黄，再加入姜片和蒜瓣爆香。倒入适量热水，放入调味料，盖上锅盖小火慢炖20分钟左右。中途记得翻动一下鱼身，让味道更均匀哦！🔥 最后撒上葱花和香菜，一盘香气扑鼻的炖鱼三道鳞就完成啦！🌿
这道菜不仅肉质鲜嫩，汤汁浓郁，还富含营养，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用！快动手试试吧～🍴✨
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