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✨凉拌小猪皮,夏日清爽好滋味✨

发布时间:2025-03-25 09:20:51来源:

夏天到了,是不是觉得油腻的食物都提不起胃口?今天就来教大家做一道清凉爽口的凉拌小猪皮!不仅做法简单,而且超级开胃哦~😋

首先,准备好新鲜的小猪皮,先用清水煮至半熟,去掉多余的油脂和杂质。接着切成细条状,再次焯水后过凉水冲洗,这样能让猪皮更加Q弹有嚼劲。(记得多冲洗几次,确保干净卫生哦!)💦

接下来是调味环节!将蒜末、辣椒粉、香菜碎放入碗中,加入生抽、醋、糖、盐调成酱汁。再把处理好的猪皮倒入碗中,淋上调好的酱汁,最后撒上一些芝麻增香,搅拌均匀即可。✨

这道凉拌小猪皮晶莹剔透、酸辣适口,非常适合搭配米饭或者当小零食吃。吃完还意犹未尽?那就赶紧试试吧!🍴✨

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