🍅熬制番茄酱的做法🍅
发布时间:2025-03-25 11:50:54来源:
大家好!今天给大家分享一款简单又美味的家庭版番茄酱做法~💛无论是搭配意大利面还是用来调味,自制番茄酱都能让食物更加美味哦!😋
首先准备好新鲜的番茄,记得选择成熟度高的番茄,这样熬出来的酱汁更香甜!🍅一共需要准备6-8个中等大小的番茄。将番茄洗净后,在顶部划一个十字口,用热水稍微烫一下,去皮会更方便哦!剥好的番茄切成小块备用。
接着,在锅里倒入少量橄榄油,放入切好的番茄块翻炒,加入少许盐,帮助番茄出汁。当番茄变软并释放出大量汤汁时,就可以加入适量白糖和黑胡椒提味了。🔥
最后,把炒好的番茄倒入炖锅中,小火慢炖30分钟至浓稠状。期间记得搅拌以防粘锅,如果觉得太干可以加一点水调整浓度。熬好的番茄酱装入干净的玻璃瓶中密封保存,放冰箱冷藏可保存一周左右!
快试试吧!😉自己动手,美味无穷~
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