🌟家常湘菜柴火香干炒肉的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-25 21:55:01来源：
今天给大家分享一道经典的湖南家常菜——柴火香干炒肉！这道菜色香味俱全，超级下饭，简直是米饭杀手！😋
首先准备好食材：五花肉切片、香干切块、青椒切丝、蒜苗切段，还有必不可少的湖南剁辣椒和酱油调味。把这些备好后就可以开始烹饪啦！🍳
热锅冷油，先将五花肉煸炒至微微金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻。接着加入剁辣椒爆香，再放入香干翻炒均匀。此时香气四溢，让人垂涎欲滴！🤤
最后加入青椒丝和蒜苗段快速翻炒，调入适量生抽和老抽上色。短短几分钟，一盘色香味俱佳的柴火香干炒肉就完成啦！🍽️
赶紧试试吧，保证让你回味无穷！💫
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