🎉 广式咸肉粽的做法 🍂
发布时间：2025-03-26 07:44:03来源：
端午节快到了，想在家亲手做一款正宗的广式咸肉粽吗？✨跟着下面的步骤，轻松搞定！首先准备好食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米和粽叶。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🌟
第一步，将糯米提前浸泡4小时以上，这样煮出来的粽子更软糯。接着处理五花肉，用酱油、糖、料酒腌制入味，再加入切好的香菇和虾米提香。咸蛋黄则可以提前蒸熟备用。食材准备妥当后，就可以开始包粽子啦！粽叶洗净后卷成漏斗状，依次放入糯米、五花肉和咸蛋黄，压实后再盖上一层糯米，最后用绳子扎紧。包裹时一定要注意力度适中，既要扎实又不能太紧。😉
最后一步是煮粽子，冷水下锅，水要没过粽子，大火煮2小时后转小火焖半小时。揭盖的那一刻，满屋飘香，咬一口，咸香四溢，幸福感爆棚！😋
快动手试试吧，给家人一个惊喜！💖
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