🌟大米面发糕的制作方法🍞🍚
发布时间：2025-03-26 12:18:55来源：
今天给大家分享一款简单又美味的传统小吃——大米面发糕！这款发糕香甜松软，特别适合当作早餐或下午茶点心哦～😋
首先准备食材：大米粉200克、普通面粉100克、细砂糖50克、酵母3克、温水约250毫升，还有葡萄干或者红枣作为装饰点缀。👩🍳
步骤如下：
1️⃣ 将大米粉和普通面粉混合均匀，加入细砂糖和酵母，慢慢倒入温水搅拌成无颗粒的糊状；
2️⃣ 盖上保鲜膜静置发酵至两倍大（约需1小时），期间可以切好装饰用的水果备用；
3️⃣ 发好的面糊倒入模具中，表面撒上葡萄干或红枣片；
4️⃣ 冷水上锅蒸25分钟，关火后焖5分钟即可出锅。
成品色泽金黄，口感Q弹又有嚼劲！咬一口满嘴都是麦香味，超级治愈～💖快来试试吧，绝对让你爱不释手！✨
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