🍗🍖 排骨炖萝卜，温暖你的胃！
发布时间：2025-03-26 18:30:19来源：
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的排骨炖萝卜最是暖心。这道菜不仅简单易做，还营养丰富，特别适合全家人一起享用。😋
首先准备好食材：新鲜排骨500克、白萝卜一根、生姜几片、葱一根、料酒适量、盐少许。先把排骨冷水下锅焯水，去除血沫，捞出后用清水冲洗干净，这样炖出来的汤更清澈。接着切好萝卜块备用。🍲
接下来开始炖煮！将焯好的排骨放入砂锅中，加入足量热水，放入姜片和葱段，倒入少量料酒去腥。大火烧开后转小火慢炖40分钟，让排骨的鲜味慢慢渗入汤中。这时再加入萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到萝卜软烂，汤汁浓郁。最后撒上一点盐调味即可。✨
出锅前可以撒些葱花点缀，香气扑鼻，色泽诱人！这道排骨炖萝卜不仅味道鲜美，还能滋补身体，快动手试试吧！💪❤️
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