红烧羊腿的做法 🐑🔥
发布时间：2025-03-26 19:00:09来源：
🎉准备好迎接一道香气四溢的美食了吗？今天教大家做一道经典的家常菜——红烧羊腿！🍖 这道菜色香味俱全，绝对能让你胃口大开。首先，你需要准备新鲜的羊腿肉一块、生姜几片、蒜头若干、料酒、酱油、糖和香料包（包括八角、桂皮等）。食材新鲜是关键哦！🌟
第一步，将羊腿肉切块后焯水去腥，记得加入姜片和料酒，这样更健康卫生。接着，热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再倒入羊肉翻炒上色。接着加入生姜、蒜头以及香料包，继续翻炒出香味。🔥
第三步，倒入适量的酱油和清水，水量刚好没过羊肉即可。大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直到羊肉变得软烂入味。最后收汁，撒上葱花点缀，一盘色香味美的红烧羊腿就完成啦！🍽️
快叫上家人一起品尝这道美味吧！😋
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