🍗土豆炖鸡块 🥔鸡肉软烂，土豆绵软，家的味道💖
发布时间：2025-03-26 23:50:43来源：
✨ 准备食材
想要做出这道暖心美食，你需要：新鲜鸡腿肉500g、土豆2个、生姜几片、蒜瓣若干、干辣椒少许、料酒、生抽、老抽、盐和香葱适量。
🔥 烹饪步骤
第一步：先把鸡块洗净焯水，去除血沫，然后沥干备用。土豆去皮切块，用清水泡着防止氧化变黑。
第二步：热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。接着加入老抽调色，生抽调味，让鸡块均匀上色。
第三步：将土豆块倒入锅中，加热水没过食材，小火慢炖约半小时。期间记得轻轻翻动，避免粘锅哦！
第四步：最后加入适量盐调味，待汤汁收浓时撒上葱花点缀即可出锅啦～
🍲 成品亮点
这道土豆炖鸡块，鸡肉软烂入味，土豆绵软香甜，每一口都是幸福滋味～无论是搭配米饭还是面条，都让人欲罢不能！快试试吧，给家人带来温暖的一餐💕
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