🌟祖传四川凉面的做法🍜
发布时间：2025-03-27 00:53:17来源：
四川凉面，一道充满川味的灵魂美食，酸辣爽口，劲道十足！今天就来分享这道家传秘方，让你在家也能轻松复刻地道风味！💪
首先准备材料：新鲜碱水面条一把、黄瓜丝适量、花生碎一把、蒜末、酱油、醋、辣椒油、香油和少许糖。🛒
第一步，煮面。锅中加水烧开后放入面条，煮至八分熟，捞出过凉水，再沥干水分，加入少量香油拌匀防止粘连。🍲
接着调酱汁。将蒜末、酱油、醋、辣椒油和糖混合均匀，搅拌成浓郁的调味汁。🌶️
最后一步，装盘。将凉透的面条放入碗中，倒入调好的酱汁，撒上黄瓜丝、花生碎，搅拌均匀即可享用啦！🎉
这道凉面不仅色香味俱佳，还超级开胃，特别适合夏天食用哦！😋
四川美食 家庭厨房 夏日必备
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