✨【前言】✨

夏天到了，清爽解暑的菜肴成为餐桌上的主角。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——烧冬瓜的做法！这道菜不仅味道鲜美，还能帮助清热去火，非常适合炎热的天气食用。快跟着步骤一起动手做吧！

🌟【准备食材】🌟

首先准备好新鲜的冬瓜一块（约500克），还有生姜几片、蒜瓣少许、葱一根。另外还需要一些调味料，比如生抽、老抽、蚝油、盐和糖。当然，还可以根据个人口味加入适量辣椒提味哦！

🔥【制作过程】🔥

1️⃣ 将冬瓜削皮后切成厚片或条状，放入热水中焯水一分钟捞出备用。

2️⃣ 锅内倒入适量油，先爆香姜片和蒜末，再下入冬瓜翻炒均匀。

3️⃣ 加入适量生抽、老抽调色，并撒入少许蚝油增香，继续翻炒至冬瓜变软。

4️⃣ 最后加入适量清水焖煮几分钟，待汤汁收浓后撒上葱花即可出锅啦！

🎉【小贴士】🎉

为了让冬瓜更入味，可以适当延长焖煮时间；喜欢清淡口感的话，也可以减少调味料用量。无论搭配米饭还是粥品都非常合适！

🍂【结语】🍂

这道烧冬瓜色香味俱佳，既营养丰富又能满足味蕾需求。炎炎夏日，不妨试试这道家常美味，给家人带来健康与快乐吧！🍴💛