炖芸豆怎么做 🍲🍲
发布时间：2025-04-01 08:32:47来源：
秋天正是吃炖菜的好时节，今天就来分享一道简单又美味的炖芸豆做法。首先准备好新鲜的芸豆，记得把它们清洗干净并去掉两头的筋。剥好的芸豆看起来翠绿诱人，让人食欲大增。接下来需要准备一些五花肉，切成小块备用，这样能让炖出来的芸豆更加香浓入味。
热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄，散发出诱人的香气。接着加入葱姜蒜爆香，再倒入适量的生抽和老抽调色调味。这个时候就可以把芸豆倒进锅里了，翻炒均匀后加水没过食材，水量可以根据个人喜好调整。喜欢汤汁多一点的话可以多加些水，喜欢干一点的则少放些。
第三段：盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮大约20-30分钟，直到芸豆变得软糯可口。期间可以适当搅拌防止粘锅，并根据口味加入盐、糖等调料进行最后调味。当看到锅里的汤汁逐渐收浓时，一盘香喷喷的炖芸豆就完成了！✨配上一碗白米饭，简直是绝配哦～快来试试吧，保证让你吃得满足又幸福！🍛🍚
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