黄瓜鸡蛋面怎么做 🍜🍳
发布时间：2025-04-01 19:42:32来源：
夏天到了，来一碗清爽可口的黄瓜鸡蛋面吧！这款面条简单易做，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的黄瓜一根和两个鸡蛋，再准备适量的挂面或手擀面。将黄瓜洗净后切成细丝，鸡蛋打散备用。
接着，烧一锅热水，水开后放入面条煮至八分熟，捞出过冷水，这样可以让面条更加劲道爽滑。另起锅热油，倒入蛋液快速翻炒至金黄，盛出备用。再用同一锅底，加入黄瓜丝翻炒片刻，加入少许盐调味。
最后，将煮好的面条放入碗中，铺上炒好的鸡蛋和黄瓜丝，淋上一点酱油或者醋提味，最后撒上葱花点缀即可。一碗色香味俱全的黄瓜鸡蛋面就完成啦！✨ 这款面不仅颜值高，而且清淡不油腻，绝对是夏日餐桌上的最佳选择！😋
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