烧烤羊肉串怎么做 🐑🍢
发布时间：2025-04-02 00:01:59来源：
提到夜市的烟火气，怎能少了香喷喷的羊肉串呢？🍖✨今天就来教大家如何在家轻松制作美味的烧烤羊肉串！首先，挑选新鲜的羊腿肉切成大小均匀的小块，这样烤的时候受热更均匀。接着，将切好的肉块用盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末和少许酱油腌制至少半小时，让调料充分渗透进肉里，提升风味。腌制时可以适当加入一点植物油，防止肉块粘连。
准备好竹签或金属签，将腌好的肉块依次穿好，注意不要穿得太紧，方便烤制时受热均匀。炭火是灵魂，但没有炭火的话也可以用电烤炉代替。烤制过程中记得翻动羊肉串，撒上一层薄薄的辣椒粉和孜然粉，让它表面微微焦脆，香气四溢。最后，趁热享用，搭配一杯冰啤酒，简直完美！🍻🍺
快动手试试吧，自己做的羊肉串绝对比外面买的好吃哦！🌟
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