红烧六月黄的做法 🦀✨
发布时间：2025-04-02 00:22:53来源：
炎炎夏日，怎能少了鲜美可口的六月黄？六月黄是未完全成熟的螃蟹，肉质细嫩，蟹黄浓郁，最适合用来做红烧！今天就来分享一下这道家常美味的做法吧～🌟
首先，准备好新鲜的六月黄，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样可以去除泥腥味。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再将螃蟹轻轻放入锅中两面煎至微黄，这样能让蟹肉更加紧实入味。随后倒入适量酱油、料酒和糖，加入清水没过螃蟹，小火慢炖10分钟左右。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧六月黄就完成啦！🍴🎉
这道菜色泽红亮，味道咸甜适中，蟹肉细腻弹牙，蟹黄浓郁鲜香，简直是下饭神器！快叫上家人一起品尝这份来自夏天的馈赠吧～💛
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