农家垮炖鱼的做法 🐟🍲
发布时间：2025-04-02 01:17:38来源：
🌿 在乡村的小河边，总能看到鲜嫩的鱼儿跃出水面，今天就来分享一道经典的农家菜——垮炖鱼的做法！这道菜简单又美味，保留了鱼肉的原汁原味，深受家人喜爱。首先，准备好一条新鲜的草鱼，清洗干净后切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再将鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄。此时加入适量清水，水量要没过鱼块哦！🔥
🍅 加入西红柿块、豆腐块和几颗枸杞，再撒上少许盐和料酒调味，小火慢炖20分钟。期间可以适当搅拌，防止粘锅。最后，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的垮炖鱼就完成啦！😋 这道菜汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩滑口，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧，让家的味道温暖你的胃！🍚✨
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