清炒莴笋片怎么做 🥗Knife_and_Fork:

发布时间：2025-04-02 01:21:02来源：

一、准备食材

清炒莴笋片是一道简单又健康的家常菜。首先，我们需要准备好新鲜的莴笋两根（约500克），再备上几瓣蒜末和适量盐、食用油。莴笋削皮后洗净，切成薄片，这样不仅美观，还能保证快速均匀受热哦！✨

二、烹饪步骤

锅中倒入少许食用油，开小火加热后放入蒜末爆香。接着，将切好的莴笋片倒入锅中翻炒，大火快炒约两分钟即可。期间可以加入少量清水，防止粘锅同时保持莴笋脆嫩口感。最后撒入适量盐调味，简单翻炒均匀就大功告成啦！🍴

三、小贴士

Tips：选择新鲜翠绿的莴笋，口感更佳；炒制时火候不宜过大，以免破坏营养成分。这道菜色香味俱全，清新爽口，非常适合搭配米饭享用哦！🍚💕

快动手试试吧，健康美味就是这么简单！🌟

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