😋红烧小公鸡怎么做🍗
发布时间：2025-04-02 01:54:04来源：
周末想来点硬菜犒劳自己？那就试试这道经典的家常美味——红烧小公鸡吧！🎉先准备好食材：新鲜的小公鸡一只、生姜几片、蒜瓣若干、干辣椒几个，还有必不可少的酱油、料酒和糖。第一步，把小公鸡剁成块，冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干备用。🔥第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。接着将鸡肉倒入锅中，大火翻炒至表面微黄，加入适量酱油、料酒和糖调味。✨第三步，加热水没过鸡肉，转小火慢炖半小时左右，让肉质更加酥烂入味。最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅！🌿
是不是很简单？快动手试试吧，保证让你吃得满足又幸福！🤗
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