牛肉豌豆的做法 🍴🌿
发布时间：2025-04-02 02:23:37来源：
✨ 准备食材 ✨
首先，准备好新鲜的牛肉和豌豆。牛肉最好选择嫩滑的部位，比如牛里脊或牛柳，切片备用。豌豆要挑选颗粒饱满的，清洗干净后焯水备用。此外，还需要一些洋葱、蒜末和姜片来提味哦！
🍴 腌制牛肉 🥗
将切好的牛肉放入碗中，加入少许生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。这样可以让牛肉更加嫩滑入味，炒出来口感更佳！
🔥 翻炒美味 🔥
锅中倒入适量油，加热后放入蒜末和姜片爆香。接着放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，然后加入洋葱丝一起翻炒几下。最后倒入焯过水的豌豆，加盐调味，再淋上一点点蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅！
🍚 装盘享用 🌟
一道色香味俱全的牛肉豌豆就完成啦！金黄的牛肉搭配翠绿的豌豆，光是看着就让人垂涎欲滴。这道菜不仅简单易做，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧！💪
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