秘制花甲怎么做 🦐✨
发布时间：2025-04-02 02:38:45来源：
夏天到了，夜市上的花甲摊总是排着长队，那鲜香麻辣的味道让人欲罢不能！其实，自己在家也能做出美味的秘制花甲哦～首先，挑选新鲜的花甲是关键，买回来后用淡盐水浸泡半天，让它们吐净泥沙。接着，准备好蒜末、姜丝、干辣椒和葱花，这些都是提味的好帮手。
热锅倒油，先爆香蒜末和姜丝，再加入干辣椒翻炒出香味。随后倒入花甲快速翻炒，加入适量生抽、料酒调味，最后撒上葱花点缀。如果喜欢更浓郁的口感，可以加点豆瓣酱或者辣椒油。整个过程简单快捷，十几分钟就能搞定！
出锅时，看着晶莹剔透的花甲，闻着扑鼻而来的香气，忍不住马上开动！搭配一杯冰啤酒，简直是夏日的最佳享受～快来试试吧，让你在家也能轻松拥有夜市同款美味！🍻🍲
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