白萝卜煲鲫鱼汤的做法 🥕🐟
发布时间：2025-04-02 03:31:22来源：
🌟 准备食材
想要熬出一锅鲜美的鲫鱼汤，首先得准备好新鲜的鲫鱼两条、白萝卜一根、姜片几片和一些葱花。鲫鱼最好选择活蹦乱跳的，这样炖出来的汤才会更加鲜美。白萝卜去皮切块备用，姜片可以去腥提香。
🍲 烹饪步骤
第一步，将鲫鱼处理干净后用少量盐腌制10分钟，这样可以让鱼肉更入味。热锅冷油，把鲫鱼两面煎至金黄，这样炖出来的汤才会奶白色哦！接着加入适量清水，放入姜片，大火煮开后转小火慢炖20分钟。
第二步，加入切好的白萝卜块，继续炖煮15分钟左右。此时，厨房里已经弥漫着浓郁的香气啦！最后撒上葱花点缀，调味即可出锅。
🍴 美味享用
一碗热腾腾的白萝卜煲鲫鱼汤就完成啦！汤汁奶白浓郁，鱼肉鲜嫩，白萝卜吸饱了汤汁，口感爽脆又清甜。这道汤不仅味道好，还富含丰富的营养，特别适合秋冬季节喝，暖胃又滋补！快动手试试吧！✨
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